Il Gelato del Papa che richiama all'Argentina, l'ultima idea di Giorgio Zanatta
Mauxa vi parla del Gelato Festival, da domani fino a domenica a Torino, e della originale creazione del gelatiere
Gelato Festival, da domani a Torino, tra i numerosi gusti del gelato c'è anche il Gelato del Papa, ideato dal gelatiere Giorgio Zanatta, e composto da crema chantilly, variegato con 'dulce de leche' e copertura di gianduia.
Il Direttore tecnico e artistico del Gelato Festival ha spiegato: "Il richiamo all'Argentina e' rappresentato dal 'dulce de lece' e il richiamo al territorio di Asti da cui proviene papa Francesco e' rappresentato dal gianduia". Il Gelato del Papa è stato creato in edizione limitata, appositamente per il Festival che andrà in scena dal 7 al 9 Giugno 2013 a Torino, in Piazzetta Reale. Giorgio Zanatta, riguardo alla sua creazione, ha dichiarato che l'intenzione "e' di farlo assaggiare al papa quanto prima".
Gli amanti del gelato non si lasceranno sfuggire l'occasione di partecipare a questo evento, che permetterà di scoprire i segreti legati alla preparazione del gelato, in compagnia di chef ed esperti, e ricette originali. Sarà un'occasione per assaggiare innumerevoli gusti, dai classici ai più stravaganti. Il pubblico potrà accedere a tutti gli stand ed ai laboratori grazie alla Gelato Card, la quale include cinque assaggi negli stand e nelle gelaterie aderenti al Circuito Card. Non solo, si potrà anche degustare un Gelato Cocktail presso l’omonimo bar che si trova nella Piazzetta, accedere al merchandising del Festival e cimentarsi in giochi sulla preparazione del gelato.
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