Libro cucina Rum A Tasting Course: Ian Burrell svela i segreti del distillato
I migliori modi per apprezzare il rum? L’autore ci accompagna in un lungo viaggio
Il rum, con le sue radici nelle Indie Occidentali e legami con il mondo marinaro, viene distillato oggi in ogni angolo del pianeta, testimoniando una crescente popolarità. Ian Burrell, fervente sostenitore di questo spirito e appassionato esperto, ci guida attraverso la lunga e complessa storia del rum, illustrandone i metodi di produzione, distillazione e invecchiamento, nonché la vasta gamma di sapori che questo delizioso distillato può offrire.
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I migliori modi per apprezzare il rum? L’autore ci accompagna in un lungo viaggio
Attraverso le pagine di Rum: a tasting course, Burrell rivela chi dobbiamo ringraziare per l'invenzione del rum, come viene prodotto dalla canna da zucchero e quali sono i migliori modi per apprezzarlo. Con note di degustazione per 100 rum provenienti da tutto il mondo e ricette per 12 cocktail, sia classici che moderni, l'autore fornisce gli strumenti e l'ispirazione per permetterti di stabilire il tuo personale palato gustativo e di scrivere le tue note di degustazione. Rum: a tasting course ti apre le porte al mondo dei distillati premium e su misura, offrendoti una guida completa per una vita di apprezzamento di questo affascinante spirito.
Ian Burrell non solo educa i lettori sull'arte della degustazione del rum, ma li invita anche a partecipare attivamente nell'esplorare e scoprire le varie sfumature che rendono ogni tipo di rum unico. Un viaggio sensoriale ed educativo che promette di trasformare anche il più casuale degli appassionati in un vero conoscitore. Un'opera essenziale per chiunque desideri approfondire la sua conoscenza e passione per il rum.
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