Carlo Cracco, diventare figo cucinando come un Masterchef

Carlo Cracco  è il famoso chef e giudice di Masterchef Italia, nel suo ultimo ricettario ci svela i segreti per diventare romantici e originali nell’arte più antica del mondo, quella della buona cucina. Proposto da Rizzoli il libro appare scoppiettante e rivisita in modo semplice ricette tradizionali e non (dai classici spaghetti al pomodoro fino ad alcuni segreti per esaltare i sapori di un piatto).

Se vuoi fare il figo, usa lo scalogno ha un linguaggio immediato  e comprensibile dai molti appassionati di cucina. Vengono proposti alcuni accorgimenti per avvicinarsi all’alta cucina. Si divide in un percorso di tre capitoli, in un crescendo di complessità e ricercatezza. Ad esempio si apprenderà ad esaltare il sapore di una insalata con la giusta vinaigrette, oppure imparare a preparare un ottimo risotto con lo zafferano.  

Masterchef è il noto programma ideato da Gordon Ramsay, il famoso cuoco britannico che ha portato in tv oltre alla famosa gara di cuochi non professionisti molti altri reality, divenuti una vera e propria rivelazione in tutto il mondo, si pensi ad esempio a Hell's Kitchen o The F Word. 

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