I vini più famosi e pregiati al mondo, tra storia curiosità e caratteristiche di merito

Daily / Editoriali - 14 January 2021 07:00

Diamo uno sguardo ai vini maggiormente rinomati nel mondo

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Il Corton Grancey

I vini pregiati raccolgono l'interesse sia dei neofiti – che si avvicinano all'enologia – che degli esperti: assaggiare un buon vino permette di vivere un momento piacevole nella quotidianità. Il Corton Grancey è un vino francese prodotto nei vigneti del castello situato sulla strada di Corton – nella Borgogna-Franca Contea – acquistato dalla famiglia Latour nel 1891. È un blend di quattro aree del Domaine Latour Corton Grand Cru: Bressandes, Perrières, Grèves e Clos du Roi. L'età media delle viti è di oltre 40 anni: dopo l'invecchiamento solo le migliori botti vengono assemblate per creare lo Château Corton Grancey. Si produce solo se le uve raggiungono la perfetta maturità. Le annate giudicate inferiori vengono sistematicamente declassate. L'età perfetta di invecchiamento è di circa 10-15 anni, e alcuni vigneti risalgono all'anno 1731.


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I vini più famosi e pregiati al mondo, tra storia curiosità e caratteristiche di merito

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